LA TUA CUCINAMICA

La colazione è letteralmente il mio momento preferito della giornata. E perchè rinunciare a queste crepes deliziose e 100% vegetali? Sono sicura che piaceranno a tutta la vostra famiglia 🙂

Ingredienti (per due persone):

• 100g farina 0 (o quella che preferite)
• 280 ml latte vegetale
• 10ml olio di semi
• 10g cacao amaro in polvere
• q.b. zucchero a velo (per decorare)
• q.b. crema spalmabile (io nocciolata Novi) per farcire

Il procedimento è semplice e veloce, vi basterà seguire questi passaggi:

Preparare queste crêpes è davvero facilissimo: ci basterà unire la farina con il cacao e mescolare bene. 
A questo punto uniamo anche la bevanda vegetale e l’olio. L’impasto dovrà essere bello liscio senza grumi.

Procediamo con la cottura in padella leggermente oliata circa 3 minuti per lato fino alla comparsa delle prime bollicine, a quel punto giriamo e cuociamo l’altro lato.

Io le ho farcite con la crema Novi alla nocciola ma potete utilizzare quello che preferite e ho terminato con una spolverata di zucchero a velo.

Sono davvero deliziose e semplici da preparare…spero che piaceranno a voi e a tutta la vostra famiglia 🙂

Se vorrete mangiarle per colazione, vi consiglio di preparare l’impasto la sera prima e lasciarlo riposare in frigorifero, ci vorrà davvero poco tempo per servire una colazione super golosa.

Ottime anche come dolcino di fine pasto o per la merenda dei vostri bambini. Si conservano in frigorifero per 1/2 giorni. Vi aspetto nei commenti per sapere se vi sono piaciute:)