LA TUA CUCINAMICA

Prepariamo insieme questi bastoncini di tofu croccanti, super buoni e perfetti da servire per antipasto, aperitivo o piatto unico accompagnato da verdure 🙂

Ingredienti:

• •250g tofu
• Mezzo bicchiere latte vegetale
• 3 cucchiai di fecola di patate
• Mezzo bicchiere di pane grattugiato
• 1 cucchiaino Sale pepe q.b
• Origano q.b.
• Semi di lino q.b.
• 1 cucchiaio grattugiato veg (o parmigiano per la versione vegetariana)
  
  

I passaggi da seguire sono davvero semplici, iniziamo appunto dal tofu.

Per prepararli iniziamo dal tofu e lo tamponiamo con della carta assorbente, tagliamolo poi in parti uguali e non troppo spesso.
A questo punto dividiamo tutto in 3 ciotole: una con la fecola di patate, una con il latte vegetale e l’altra con il pane grattugiato a cui aggiungiamo 1 cucchiaino di sale, pizzico di pepe, origano, grattugiato e semi di lino.

Mescoliamo bene e procediamo immergendo il tofu prima nella fecola,poi nel latte vegetale e infine nel pane grattugiato.
Un bel giro d’olio e trasferiamo i bastoncini su una teglia da forno e cuociamo per circa 30 minuti a 180 gradi,girandoli a metà cottura e  sono pronti!🤍

Sono sicura che li adorerete, in questo modo sarà davvero difficile non apprezzare il tofu! Preparato così a tavola un bastoncino tira l’altro… potete servirli come antipasto o sfizioso aperitivo…

Fatemi sapere se li proverete e se vi sono piaciuti.

Vi abbraccio

ALESSIA:)