LA TUA CUCINAMICA

Questa torta di mele è deliziosa, morbida e profumata. La prepariamo in pochi passaggi ed è una ricetta vegetariana che vi consiglio di provare!

Qui sotto gli ingredienti che ci occorrono:

• 1 mela a cubetti
• 1/2 mela per decorare
• 3 uova
• 260g farina 0
• 50g fecola di patate
• 70g burro fuso senza lattosio
• 100g latte vegetale (io Nocciolato di @alpro )
• 16g lievito per dolci (1 bustina)
• 80g zucchero
• vaniglia per dolci (1 bustina)

Il procedimento si fa tutto in una ciotola e la cosa che vi consiglio è di setacciare la farina e la fecola di patate in modo da ottenere un composto bello liscio 🙂

Iniziamo unendo le uova con lo zucchero mescolando con le fruste fino ad ottenere un composto liscio dal colore chiaro.
Poi procediamo incorporando il burro fuso e latte vegetale mescolando a mano, va benissimo.
A questo punto uniamo la farina, la fecola e il lievito setacciandoli insieme.
Alla fine aggiungiamo una bustina di vaniglia per dolci, in alternativa potete utilizzare un pochino di liquore per dolci, per dare profumo.
Aggiungiamo ora le mele tagliate a cubetti piccoli mescolando bene.

Trasferiamo l’impasto in una teglia imburrata e aggiungiamo in superficie mezza mela tagliata a fettine sottili per decorare la nostra torta 🙂
Ora siamo pronti per infornare a 180 gradi per circa 35 minuti facendo la prova stecchino (sempre, mi raccomando!)

Come ultima cosa: una bella e generosa spolverata di zucchero a velo!

Sarà morbida, gustosa e perfetta per una colazione o merenda deliziosa, si conserva con la sua morbidezza per 2 giorni🤍🍏

Che cosa aspettate a prepararla?
Fatemi sapere se la proverete
Vi aspetto sul mio profilo con tante, nuove ricette!

ALESSIA