LA TUA CUCINAMICA

Prepariamo insieme questo antipastino delizioso dal cuore filante. Le focaccine di patate sono un antipasto che piacerà a tutta la famiglia, inoltre, si preparano con pochi ingredienti 🙂

Ci occorrono:

• 4 patate
• 90g fecola di patate
• 1 pizzico di sale
• Pepe q.b
• Formaggio veg q.b

Pochi passaggi per la preparazione delle nostre focaccine, eccoli:

Facciamo bollire le patate e poi andiamo a schiacciarle con una forchetta.
Aggiungiamo sale,pepe e fecola di patate mescolando bene.

A questo punto formiamo le polpette con le mani leggermente umide e farciamo con formaggio veg all’interno o con quello che preferite, anche senza lattosio per la versione vegetariana 🙂 
Cuociamo in padella 2-3 minuti per lato fino a doratura e ci siamo!

Le nostre focaccine di patate sono pronte, potete concludere con olio a crudo e del prezzemolo se vi piace.

Vi consiglio davvero di prepararle perchè sono semplici e un modo diverso per portare in tavola le patate, fatemi sapere cosa ne pensate 🙂

Non dimenticatevi di seguire il mio profilo IG @latuacucinamica per rimanere sempre aggiornati con le ultime ricette…a presto!

ALESSIA 🙂