LA TUA CUCINAMICA

Pizza in padella a prova di estate☀️🌡️🍕
Caldo e forno non vanno d’accordo giusto?
E allora prepariamo questa pizza in padella leggera, veloce da preparare e davvero buonissima!

Non so voi ma anche in estate alla pizza non so rinunciare e spesso preparo questa, semplicissima e molto leggera rispetto alla classica 🙂

Ingredienti:

• 250g farina tipo 2
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino lievito istantaneo per salati
• 2 cucchiai olio evo
• 2 cucchiai yogurt senza zuccheri
• 60g acqua temperatura ambiente
• 100g polpa di pomodoro
• origano e basilico q.b

Il procedimento è semplice e ci occorrono solo 15 minuti:

In una ciotola uniamo tutti gli ingredienti terminando con l’acqua tiepida e impastiamo bene.
Lasciamo riposare l’impasto almeno 15 minuti così sarà più facile da stendere⏱️

Stendiamolo su un piano da lavoro con carta forno e un po’ di farina per non farlo attaccare e trasferiamolo in una padella ben calda e cuociamo la base per 10 minuti con coperchio 🙂
Poi, togliamo il coperchio versiamo il pomodoro, un giro d’olio e origano e cuociamo per altri 5/10 minuti⏱️
Terminiamo con basilico fresco e gustiamoci la nostra pizza deliziosa!🍕

Perfetta per una cena d’estate o una merenda sfiziosa che si prepara in poco tempo ed è davvero buonissima!
Io ho aggiunto solo ingredienti semplici ma potete decorare con formaggio o ciò che preferite!

La proverete?
Se vi va, ditemi come vi siete trovati con questa ricetta 🙂

Non dimenticatevi di seguirmi su Instagram @latuacucinamica per rimanere aggiornati su nuove ricette e deliziosi abbinamenti….

Vi abbraccio
ALESSIA 🙂