LA TUA CUCINAMICA

Questo dolce è 100% vegetale e delizioso, perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Inoltre è semplice e veloce da preparare, dal sapore intenso per l’aggiunta del cioccolato fondente (che io adoro) ma se volete potete utilizzare anche del cioccolato a latte o con una percentuale più bassa di fondente 🙂

Ingredienti:

• 2 pere grattugiate
• 120g farina di avena
• 100g farina 0
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina per dolci
• 250ml bevanda vegetale (io nocciolato di Alpro)
• 40ml olio evo
• 15g cacao amaro
• 30g cioccolato fondente a pezzetti

Il procedimento è davvero semplice, vi basterà seguire questi facili passaggi per una torta morbida e deliziosa 🙂

Per prima cosa sbucciamo e tagliamo le mele con l’aiuto di una grattugia per tagliarle finemente.
A parte in una ciotola uniamo il mix di farine, zucchero, lievito e vanillina setacciati mescolando bene.

Adesso uniamo la bevanda vegetale, l’olio e le pere.
Come ultimi ingredienti, cacao amaro e cioccolato fondente tagliato a pezzetti 🙂
Ultima mescolata e ci siamo!
Con del burro vegetale(oppure olio) ungiamo la teglia e trasferiamoci il composto ottenuto.
Cuociamo in forno a 180 gradi per 30/35 minuti e voilà!

La nostra torta pere e cioccolato è pronta, quando si sarà raffreddata un po’ aggiungiamo lo zucchero a velo e gustiamoci questa bontà magari accompagnata da un buon tè o cappuccino vegetale (come piace a me). A casa mia è piaciuta moltissimo e non vedo l’ora di rifarla!

Se volete, sul mio profilo Instagram @latuacucinamica è disponibile la ricetta con il procedimento completo nel video, se vi va, passate a vederlo e ditemi cosa ne pensate.

Vi saluto con affetto,

Alessia.