LA TUA CUCINAMICA

Con queste treccine e il loro profumo che invade tutta la casa, direi che possiamo svegliarci con il sorriso felici di fare colazione 🙂

Sono super morbide e gustose, senza lattosio e perfette per tutta la famiglia. Le prepariamo insieme?

Ingredienti (dosi per 8 treccine):

• •420g farina 0
• 150ml latte vegetale tiepido
• 12g lievito di birra fresco
• 1 uovo
• 50ml olio evo
• 80g gocce di cioccolato
• miele q.b
• zucchero per decorare q.b

Il procedimento è davvero semplicissimo e gli ingredienti sono semplici e facilmente reperibili nelle nostre dispense di casa :)Per prima cosa sciogliamo il lievito nel latte vegetale tiepido(io ho utilizzato avena senza zuccheri)
Poi aggiungiamo l’uovo, l’olio e infine, la farina.

Mescoliamo prima con la frusta e poi a mano per una decina di minuti.
Io non ho messo lo zucchero nell’impasto perché ho preferito aggiungere il miele all’interno con le gocce di cioccolato ed è stata un’ottima idea devo dire!

Dopo la lievitazione di almeno 2 ore⏱️stendiamo l’impasto su un piano da lavoro infarinato e aggiungiamo da un lato il miele dove andremo a mettere le gocce di cioccolato fondente.

Ora chiudiamo il tutto facendo una piega sul lato destro poi sinistro e infine una parte sopra l’altra e formiamo le treccine che dovranno riposare un’altra mezz’oretta in teglia poi spennelliamo con latte vegetale e aggiungiamo un po’ di zucchero in superficie prima di infornare.

Cuociamo per 15/20 minuti controllando bene l’avanzamento della cottura⏱️

Che dire, dopo averle fatte raffreddare un pochino, spolveriamo con zucchero a velo e gustiamocele con tanto amore 🙂
A casa mia sono piaciute moltissimo, sono super morbide e deliziose.
Il giorno dopo saranno ancora morbide e gustose, sono sicura che i vostri bambini le adoreranno!

Sul profilo Instagram di @latuacucinamica trovate il procedimento completo con il video di tutti i passaggi, se vi va, passatemi a trovare sul profilo 🙂 dove troverete anche nuove ricette e gustosi abbinamenti!

Per la ricetta vegana: vi basterà sostituire l’uovo con l’amido di mais o la fecola di patate, la dose è di circa 40g.

Vi saluto con affetto,

Alessia